Sinopsis
This book should be of interest to helps professional chefs in the role of kitchen manager.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Reseña del editor
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Imagen de archivo
The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Publicado por
Van Nostrand Reinhold, 1985
ISBN 10: 0442226241
ISBN 13: 9780442226244
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0442226241I3N00
Comprar usado
EUR 35,63
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
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Cantidad disponible: 1 disponibles
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Publicado por
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ISBN 10: 0442226241
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