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Sinopsis
This book should be of interest to students of food technology, those engaged in research and technical work in the various segments of the food industry.
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Reseña del editor
This book should be of interest to students of food technology, those engaged in research and technical work in the various segments of the food industry.
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Food Composition and Analysis
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1987
ISBN 10: 0442208162
ISBN 13: 9780442208165
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Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. 1st Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 9118561-6
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Food Composition and Analysis
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1987
ISBN 10: 0442208162
ISBN 13: 9780442208165
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. 1st Edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: GRP21073335
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Food Composition and Analysis
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1987
ISBN 10: 0442208162
ISBN 13: 9780442208165
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. 1st Edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 15665290-75
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Food Composition and Analysis
Publicado por
Kluwer Academic Publishers, 1986
ISBN 10: 0442208162
ISBN 13: 9780442208165
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Tapa dura
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Nº de ref. del artículo: rev5384340474
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Food Composition and Analysis
Publicado por
Van Nostrand Reinhold, 1987
ISBN 10: 0442208162
ISBN 13: 9780442208165
Antiguo o usado
Tapa dura
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Librería: bmyguest books, Toronto, ON, Canada
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Hardcover. Condición: Very Good. First Edition. Clean no remarks inside. 690 pages with the index.We will state signed at the description section. we confirm they are signed via email or stated in the description box. - Specializing in academic, collectiblle and historically significant, providing the utmost quality and customer service satisfaction. For any questions feel free to email us. Nº de ref. del artículo: 21336
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Food composition and analysis.
Publicado por
Nostrand Reinhold, New York, 1987
ISBN 10: 0442208162
ISBN 13: 9780442208165
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Tapa dura
Librería: Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Holanda
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23 cm. original cloth. xii,690 pp. ills, diagrams. references. index. "An AVI Book". -(library label on first endpaper, some tape remains on last endpaper, otherwise very good). 777g. Nº de ref. del artículo: 70024
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