Kitchen Science: A Guide to Knowing the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen - Tapa blanda
Sinopsis
This book takes the mystery out of creative cooking by requiring love, imagination, art -- and science from the cook. Hillman's years of experience render cooking conundrums comprehensible and transform the way we approach food.
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Reseña del editor
This book takes the mystery out of creative cooking by requiring love, imagination, art -- and science from the cook. Hillman's years of experience render cooking conundrums comprehensible and transform the way we approach food.
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Kitchen Science: A Guide to Knowing the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen
Publicado por
Mariner Books, 1989
ISBN 10: 0395480728
ISBN 13: 9780395480724
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Paperback
Librería: Your Online Bookstore, Houston, TX, Estados Unidos de America
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Mariner Books, 1989
ISBN 10: 0395480728
ISBN 13: 9780395480724
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Paperback
Librería: Gulf Coast Books, Cypress, TX, Estados Unidos de America
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Kitchen Science: A Guide to Kn
Publicado por
Mariner Books, 1989
ISBN 10: 0395480728
ISBN 13: 9780395480724
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Kitchen Science: A Guide to Kn
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Mariner Books, 1989
ISBN 10: 0395480728
ISBN 13: 9780395480724
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Kitchen Science: A Guide to Kn
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Mariner Books, 1989
ISBN 10: 0395480728
ISBN 13: 9780395480724
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Kitchen Science: A Guide to Knowing the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen
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ISBN 10: 0395480728
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Mariner Books, 1989
ISBN 10: 0395480728
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Librería: More Than Words, Waltham, MA, Estados Unidos de America
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Mariner Books, 1989
ISBN 10: 0395480728
ISBN 13: 9780395480724
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Kitchen Science: A Guide to Knowing the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen
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Mariner Books, 1989
ISBN 10: 0395480728
ISBN 13: 9780395480724
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Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
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Condición: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. Nº de ref. del artículo: GWV.0395480728.VG
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Kitchen Science : A Guide to Knowing the How's and Why's for Fun and Success in the Kitchen
Publicado por
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1989
ISBN 10: 0395480728
ISBN 13: 9780395480724
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Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. rev Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 506453-6
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