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Sinopsis
Explains basic cooking techniques, discusses essential kitchen utensils, and provides more than a thousand recipes for appetizers, soups, salads, meat, vegetables, breads, and desserts
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Reseña del editor
Explains basic cooking techniques, discusses essential kitchen utensils, and provides more than a thousand recipes for appetizers, soups, salads, meat, vegetables, breads, and desserts
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- EditorialRandom House Inc
- Año de publicación1984
- ISBN 10 0394724712
- ISBN 13 9780394724713
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Contacto del fabricanteno disponible
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Imagen de archivo
James Beard's Theory and Practice of Good Cooking/the New James Beard
Publicado por
Random House Inc, 1984
ISBN 10: 0394724712
ISBN 13: 9780394724713
Antiguo o usado
Soft cover
Librería: Maxwell's House of Books, La Mesa, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
Soft cover. Condición: Very Good. A lovely, crisp, clean two volume softcover set in very good condition; light shelf wear. Includes slipcase in in very good condition with faint rubbing. We are a brick-and-mortar store and sell our own inventory. Nº de ref. del artículo: 064546
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Theory and Practice of Cooking + the New James Beard. Two [2] Volume Boxed Set
Publicado por
Alfred A. Knopf, 1984
ISBN 10: 0394724712
ISBN 13: 9780394724713
Antiguo o usado
Softcover
Librería: Old Editions Book Shop, ABAA, ILAB, North Tonawanda, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Softcover. Condición: Very Good. Advance Reader's Copy. ARC copies with publisher's advertisements and press photos. Wraps have slight edgewear and creasing. Solid bindings and clean text. No ownership marks, stickers or stamps. Not ex-library. Mild rubbing and soil to slipcase, which is solid and has no splits or tears. ; 8vo 8" - 9" tall. Nº de ref. del artículo: 10582
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