Artículos relacionados a Practical Professional Cookery
Sinopsis
Covering the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques, each recipe is presented in a logical format. Attention is paid to the cost of materials, sensible eating, hygienic practices and good nutrition. This revised third edition has been updated with the inclusion of more international, particularly Australian, food and terminology.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
H L CRACKNELL and R J KAUFMANN have spent their working lives in the world of professional cookery and have extensive teaching and examining experience up to the very highest levels.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Resultados de la búsqueda para Practical Professional Cookery
Imagen de archivo
Practical Professional Cookery
Publicado por
Macmillan, 1999
ISBN 10: 0333778901
ISBN 13: 9780333778906
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1500grams, ISBN:9780333778906. Nº de ref. del artículo: 8843778
Comprar usado
EUR 12,57
Envío por EUR 18,36
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Practical Professional Cookery
Publicado por
Cengage Learning Vocational, 1999
ISBN 10: 0333778901
ISBN 13: 9780333778906
Antiguo o usado
paperback
Librería: SN Books Ltd, Thetford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
paperback. Condición: Very Good. Orders shipped daily from the UK. Professional seller. Nº de ref. del artículo: mon0000513921
Comprar usado
EUR 216,17
Envío por EUR 17,47
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Practical Professional Cookery
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. Nº de ref. del artículo: GOR002127386
Comprar usado
EUR 240,18
Envío por EUR 6,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles