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Sinopsis
Recognised throughout the world as the established source of recipes for student and professionals alike. Covering the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques, Cracknell and Kaufmann present each recipe in steps in an easy-to-follow logical format. Throughout, attention continues to be paid to the cost of materials, sensible eating, hygienic practices and good nutrition.
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Reseña del editor
Recognised throughout the world as the established source of recipes for student and professionals alike. Covering the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques, Cracknell and Kaufmann present each recipe in steps in an easy-to-follow logical format. Throughout, attention continues to be paid to the cost of materials, sensible eating, hygienic practices and good nutrition.
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Practical Professional Cookery
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Practical Professional Cookery
Publicado por
Macmillan Publishers Limited, 1992
ISBN 10: 0333559258
ISBN 13: 9780333559253
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Tapa blanda
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
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Practical Professional Cookery
Publicado por
Macmillan, 1992
ISBN 10: 0333559258
ISBN 13: 9780333559253
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Librería: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Estados Unidos de America
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Practical Professional Cookery
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Practical Professional Cookery
Publicado por
Cengage Learning Vocational, 1992
ISBN 10: 0333559258
ISBN 13: 9780333559253
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Cengage Learning Vocational, 1992
ISBN 10: 0333559258
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Paperback. Condición: Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Nº de ref. del artículo: 4186693
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Practical Professional Cookery
Publicado por
Thomson Learning, 1992
ISBN 10: 0333559258
ISBN 13: 9780333559253
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Greener Books, London, Reino Unido
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Practical Professional Cookery. 3rd ed.
Librería: Rob the Book Man, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
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