Sinopsis
Complete overview of the hospitality industry including hotel, restaurant (food and beverage) operations, travel, tourism recreation, and leisure, marketing, accounting, human resources and information systems.
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Reseña del editor
This work offers an examination of the hospitality industry and its related fields. Emphasis is on the application of general principles of marketing, human resources and management to the hospitality industry.
Reseña del editor
Complete overview of the hospitality industry including hotel, restaurant (food and beverage) operations, travel, tourism recreation, and leisure, marketing, accounting, human resources and information systems.
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Introduction to Hospitality
Publicado por
Pearson plc, 1998
ISBN 10: 0139178813
ISBN 13: 9780139178818
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Introduction to Hospitality
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Pearson College Div, 1998
ISBN 10: 0139178813
ISBN 13: 9780139178818
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Introduction To Hospitality.
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Introduction to Hospitality (Second Edition)
Publicado por
Prentice Hall, Lebanon, Indiana, U.S.A., 1999
ISBN 10: 0139178813
ISBN 13: 9780139178818
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Introduction to Hospitality
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Introduction to Hospitality
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Introduction To Hospitality
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Introduction To Hospitality
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