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Appropriate for Introduction to Hospitality courses within Hospitality Management & some Culinary Arts departments.
THE definitive Introductory text for the hospitality field. Covering all sectors of the industry and written by an academician and industry veteran, Introduction to Hospitality 4/e is supported by an unparalleled supplement package, tremendous pedagogy and is career-oriented with numerous cases, career profiles and "day in the life" boxed-features.
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Reseña del editor
Appropriate for Introduction to Hospitality courses within Hospitality Management & some Culinary Arts departments. THE definitive Introductory text for the hospitality field. Covering all sectors of the industry and written by an academician and industry veteran, Introduction to Hospitality 4/e is supported by an unparalleled supplement package, tremendous pedagogy and is career-oriented with numerous cases, career profiles and "day in the life" boxed-features.
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Introduction to Hospitality (Fourth Edition)
Publicado por
Prentice Hall, Lebanon, Indiana, U.S.A., 2005
ISBN 10: 0131191012
ISBN 13: 9780131191013
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Bookshelfillers, Merchantville, NJ, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Fine. 4th Edit, Very lightly used clean copy, hardcover in excellent condition, no marks or writing, binding tight, pictorial covers are bright and glossy. Nº de ref. del artículo: 901803
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Introduction To Hospitality
Publicado por
Pearson College Div, 2005
ISBN 10: 0131191012
ISBN 13: 9780131191013
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Estados Unidos de America
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Introduction to Hospitality, 4th
Publicado por
Prentice Hall, Upper Saddle River, NJ, 2006
ISBN 10: 0131191012
ISBN 13: 9780131191013
Antiguo o usado
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Hardcover. Condición: Very Good. 4th Edition. The text appears clean. The cover has very tiny lower corner scuffs. Quantity Available: 1. ISBN: 0131191012. ISBN/EAN: 9780131191013. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560802514. Nº de ref. del artículo: 1560802514
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Introduction to Hospitality (4th Edition)
Librería: The Book Spot, Sioux Falls, MN, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: New. Nº de ref. del artículo: Abebooks36323
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Introduction to Hospitality.
Publicado por
Prentice Hall, 2005
ISBN 10: 0131191012
ISBN 13: 9780131191013
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Librería: Der-Philo-soph, Viersen, NRW, Alemania
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Gebundene Ausgabe. Condición: Sehr gut. 0004. Sehr schönes, innen wie außen sauberes Exemplar. Gelesene Ausgabe in hervorragendem Zustand. Seiten sind intakt und weisen weder Notizen noch Unterstreichungen auf. Der Buchrücken zeigt keinerlei Knicke oder andere Gebrauchsspuren. 704 S. Englisch 1999g. Nº de ref. del artículo: 957024
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Introduction to Hospitality
Publicado por
Prentice Hall, 2005
ISBN 10: 0131191012
ISBN 13: 9780131191013
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Gebundene Ausgabe. Condición: Wie neu. Gebraucht - Wie neu Gebrauchtexemplar aus Rücksendung mit kleinem Fehler aus Versand. Zustand fast wie neu. Tagesaktueller, sicherer und weltweiter Versand. Wir liefern grundsätzlich mit beigelegter Rechnung. -Tomorrow's managers are off to a strong start with this best-selling, comprehensive tour through the fascinating and challenging related fields of the hospitality industry. Written in an upbeat style by an author with substantial industry experience, -this full-color edition offers an enlightening overview of the industry's many facets. It covers tourism, lodging, restaurants, managed services, beverages, conventions and meeting, and leisure/recreation; in addition to examining gaming entertainment, marketing and human resources, and leadership and management. For individuals interested in a hospitality industry career. Nº de ref. del artículo: 40159
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