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Genetically Modified Food Sources reports detailed results of studies on the medical and biological safety of 14 species of genetically modified plant-derived organisms (GMOs). The authors focus on issues in GMO production and world output, specifically the basic legislative regulations of modern biotechnology in the Russian Federation. Also covered are international approaches to the medical and biological assessment of safety and control of the food produced from genetically modified organisms. A special chapter is devoted to the problem of informational coverage of novel biological technologies. Previously available only in a 2007 Russian-language edition published by the Russian Academy of Medical Sciences, this English translation has been completely revised and updated to include the latest developments in regulations and human and animal safety assessment practices. The book is addressed to a wide community of specialists working in the fields of food science, plant genetics, and food safety as well as medicine and biology. Students and postgraduates focusing on the problems of modern biotechnology and biological safety will find it a valuable guide to these topics.
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Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
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Genetically Modified Food Sources
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Elsevier Science Mai 2013, 2013
ISBN 10: 0124058787
ISBN 13: 9780124058781
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Genetically Modified Food Sources : Safety Assessment and Control
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Genetically Modified Food Sources (Hardcover)
Publicado por
Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2024
ISBN 10: 0124058787
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Genetically Modified Sources of Food Suitable for students and postgraduates, this title focuses on the problems of modern biotechnology and biological safety. It provides assessments of 14 species of genetically modified plant-derived organisms used for food supply. It also addresses the safety assessment requirements to ensure consumer health. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780124058781
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Genetically Modified Food Sources : Safety Assessment and Control
Publicado por
Academic Press, 2013
ISBN 10: 0124058787
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Genetically Modified Food Sources : Safety Assessment and Control
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Academic Press, 2013
ISBN 10: 0124058787
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Genetically Modified Food Sources: Safety Assessment and Control
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Genetically Modified Food Sources
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Genetically Modified Food Sources : Safety Assessment and Control
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Genetically Modified Food Sources: Safety Assessment and Control
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Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 338 pages. 9.50x7.75x1.00 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: x-0124058787
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Genetically Modified Food Sources: Safety Assessment and Control : Safety Assessment and Control
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