Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business

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9780060742751: Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business
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Book by Meyer Danny

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Críticas:

"Danny Meyer, restaurateur nonpareil, shares his never-fail recipe for business success."--Vanity Fair

"Anyone in the hospitality industry would do well to consult 'Setting the Table'."--Wall Street Journal

"Restaurateur Danny Meyer offers a rich menu of business tips."--Time magazine

Danny Meyer, restaurateur nonpareil, shares his never-fail recipe for business success. --Vanity Fair"

Restaurateur Danny Meyer offers a rich menu of business tips. --Time magazine"

Anyone in the hospitality industry would do well to consult Setting the Table . --Wall Street Journal"

Reseña del editor:

A renowned New York restaurateur shares behind-the-scenes anecdotes to trace his experiences as the co-owner of eleven establishments in one of the world's most competitive arenas, discussing the lessons he has learned throughout the past twenty years about such professional priorities as innovative business practices, team building, and customer service. 100,000 first printing.

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