Artículos relacionados a The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Sinopsis
When Harold McGee's On Food and Cooking was published in 1984, it proved to be one of the sleepers of the year, eventually going through eight hardcover printings. It was hailed as a minor masterpiece" and reviewers around the world prasied McGee for writing the first book for the home cook that translated into plain English what scientist had discovered about our foods. Like why chefs beat eggs whites in copper bowls and why onions make us cry."
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Reseña del editor
When Harold McGee's On Food and Cooking was published in 1984, it proved to be one of the sleepers of the year, eventually going through eight hardcover printings. It was hailed as a minor masterpiece" and reviewers around the world prasied McGee for writing the first book for the home cook that translated into plain English what scientist had discovered about our foods. Like why chefs beat eggs whites in copper bowls and why onions make us cry."
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Resultados de la búsqueda para The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Imagen de archivo
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Publicado por
Macmillan Pub Co, 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antiguo o usado
paperback
Librería: Orion Tech, Kingwood, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
paperback. Condición: Fair. Nº de ref. del artículo: 0020098014-4-37210781
Comprar usado
EUR 4,14
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Curious Cook More Kitchen
Publicado por
Macmillan Pub Co, 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00100109103
Comprar usado
EUR 4,15
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 7 disponibles
Imagen del vendedor
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Publicado por
Macmillan Pub Co, 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: ZBK Books, Carlstadt, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: good. Fast & Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. Nº de ref. del artículo: ZWV.0020098014.G
Comprar usado
EUR 4,99
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Publicado por
Macmillan Pub Co (edition ), 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antiguo o usado
Paperback
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Fair. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Nº de ref. del artículo: 0020098014-7-1
Comprar usado
EUR 5,20
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Publicado por
Macmillan Pub Co, 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antiguo o usado
paperback
Librería: Evergreen Goodwill, Seattle, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
paperback. Condición: Good. Nº de ref. del artículo: mon0000041468
Comprar usado
EUR 1,95
Envío por EUR 3,48
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore
Publicado por
John Wiley & Sons Inc, 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antiguo o usado
Paperback
Librería: World of Books Inc, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Good. When Harold McGee's On Food and Cooking was published in 1984, it proved to be one of the sleepers of the year, eventually going through eight hardcover printings. It was hailed as a minor masterpiece" and reviewers around the world prasied McGee for writing the first book for the home cook that translated into plain English what scientist had discovered about our foods. Like why chefs beat eggs whites in copper bowls and why onions make us cry.". Nº de ref. del artículo: CIN0020098014G
Comprar usado
EUR 5,94
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 7 disponibles
Imagen de archivo
The Curious Cook : More Kitchen Science and Lore
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 4069639-20
Comprar usado
EUR 6,59
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Curious Cook : More Kitchen Science and Lore
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 5038733-6
Comprar usado
EUR 6,59
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Curious Cook : More Kitchen Science and Lore
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: GRP88962369
Comprar usado
EUR 6,59
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Curious Cook : More Kitchen Science and Lore
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1992
ISBN 10: 0020098014
ISBN 13: 9780020098010
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 4971977-6
Comprar usado
EUR 6,59
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles