The theory and practice of ice cream making, 3rd ed.

Editorial: the author, Madison, WN, 1938

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1938, The theory and practice of ice cream making, 3rd ed., the author, Madison, WN. No dust jacket as issued, good condition brown cloth covered hardboards, with black title on front and spine, owner's name on flyleaf, clean text, tight binding, 16cm x 23.5cm x 4cm, 639+pp, $25.

N° de ref. del artículo ABE-1715754562431

Detalles bibliográficos

Título
The theory and practice of ice cream making, 3rd ed.
Autor
Sommer, Hugo E.
Editorial
the author, Madison, WN
Año de publicación
1938
Estado
Fair
Sobrecubierta
No Jacket
Encuadernación
Hardcover
Peso del artículo
1260 gramos

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Especialidad

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