Sorting the Beef From the Bull, The Science of Food Fraud Forensics

Richard Evershed & Nicola Temple

ISBN 10: 1472911334 ISBN 13: 9781472911339
Editorial: Bloomsbury Sigma, London; New York, 2016
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Excelente Encuadernación de tapa dura

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