Salsa

Reed Hearon

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0811803287 / 9780811803281

  • Primera edición
  • Tapa dura
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Salsa by Reed Hearon. Published by Chronicle Books, San Francisco, CA, 1993. 1st Edition 1st Printing. Hardbound. Paper DJ. Size 8vo (up to 9-1/2'' tall). Condition: Nr Fine in Good DJ. 84 Pgs. ISBN 0811803287. LCCN 92-25585. A selection of 40 authentic, festively photographed salsa recipes offers a comprehensive look at one of Mexico's national treasures. Divided into four chapters (fiery traditional salsas, mild salsas, contemporary salsas, and dessert salsas), and including complete information on cooking techniques, equipment, and ingredient sources, this collection of fresh, easily prepared salsas can turn the simplest of dishes into lively, exciting, upbeat meals. Photos by Karen Capucilli. Description text copyright 2015 BooksForComfort. Item ID 30814.

N° de ref. del artículo 30814

Título
Salsa
Autor
Reed Hearon
Estado
Very Good
Sobrecubierta
Good
Tipo de libro
book
Encuadernación
Hardback
ISBN 10
0811803287
ISBN 13
9780811803281
Ilustrador
Karen Capucilli
Edición
1st edition.
Impresión
1st printing
Dimensiones
8vo

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