Salami: Practical Science and Processing Technology

Idioma: inglés

Editorial: Academic Press, 2016

0128095989 / 9780128095980

  • Primera edición
  • Tapa blanda
  • Usado
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Título
Salami: Practical Science and Processing Technology
Autor
Feiner, Gerhard
Editorial
Academic Press
Año de publicación
2016
Estado
Very Good
Encuadernación
Soft cover
Idioma
inglés
ISBN 10
0128095989
ISBN 13
9780128095980
Edición
1st Edition.
Peso del artículo
2 onzas
Dimensiones
6x0x9
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