Principles of Meat Science
John C. Forrest, Elton D. Aberle, Harold B. Hedrick, Max D. Judge and Robert A. Merkel
ISBN 10: 0716707438 ISBN 13: 9780716707431
Editorial: W.H Freeman and Company, San Francisco, California, USA, 1975
Usado
Hardcover
Librería:
Eaglestones, Oudtshoorn, Sur Africa
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Descripción
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Sinopsis:
Book by Forrest John C etc
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Detalles bibliográficos
Título: Principles of Meat Science
Editorial: W.H Freeman and Company, San Francisco, California, USA
Año de publicación: 1975
Encuadernación: Hardcover
Condición: Very Good
Condición de la sobrecubierta: No Jacket
Edición: First Edition.
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Principles of meat science (A Series of books in food and nutrition)
Publicado por
W.H.Freeman & Co Ltd, 1975
ISBN 10: 0716707438
ISBN 13: 9780716707431
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Jenson Books Inc, Logan, UT, Estados Unidos de America
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Principles of meat science (A Series of books in food and nutrition)
Publicado por
W.H.Freeman & Co Ltd, 1975
ISBN 10: 0716707438
ISBN 13: 9780716707431
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Principles of meat science (A Series of books in food and nutrition)
Librería: Ed's Editions LLC, ABAA, West Columbia, SC, Estados Unidos de America
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Principles of Meat Science
Publicado por
W.H. Freeman and Company, 1975
ISBN 10: 0716707438
ISBN 13: 9780716707431
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