Modern Food, Moral Food: Self-Control, Science, and the Rise of Modern American Eating in the Early Twentieth Century

Veit, Helen Zoe

ISBN 10: 1469607700 ISBN 13: 9781469607702
Editorial: The University of North Carolina Press, Chapel Hill, 2013
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Muy bueno Encuadernación de tapa dura

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