Mastering My Mistakes in the Kitchen: Learning to Cook with 65 Great Chefs and Over 100 Delicious Recipes – An Encouraging Food & Wine Guide for the Amateur Home Cook
Idioma: inglés
Editorial: Ecco (edition First Edition), 2014
- Primera edición
- Tapa dura
- Usado
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de AmericaBooksRun
Vendedor de AbeBooks desde 2 de febrero de 2016
Condición: Usado - Bueno
EUR 5,92
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
N° de ref. del artículo 0062305905-11-1-29
- Título
- Mastering My Mistakes in the Kitchen: Learning to Cook with 65 Great Chefs and Over 100 Delicious Recipes – An Encouraging Food & Wine Guide for the Amateur Home Cook
- Autor
- Cowin, Dana
- Editorial
- Ecco (edition First Edition)
- Año de publicación
- 2014
- Estado
- Very Good
- Sobrecubierta
- Sobrecubierta Incluida
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0062305905
- ISBN 13
- 9780062305909
- Edición
- First Edition.
An uproarious, inspiring cookbook from the longtime editor-in-chief of Food & Wine magazine, in which the first lady of food spills the secret of her culinary ineptitude, while learning—finally—to cook, side-by-side with some of the greatest chefs working today, from David Chang to Alice Waters to Thomas Keller.
For years, Dana Cowin kept a dark secret: From meat to veggies, broiling to baking, breakfast to dinner, she ruined literally every kind of dish she attempted. Now, in this cookbook confessional, the vaunted “first lady of food” finally comes clean about her many meal mishaps. With the help of friends—all-star chefs, including April Bloomfield, Alex Guarnaschelli, and Tom Colicchio, among many others—Cowin takes on 100 recipes dear to her heart. Ideal dishes for the home cook, each recipe has a high “yum” factor, a few key ingredients, and a simple trick that makes them special. With every dish, she attains a critical new skill, learning invaluable lessons along the way from the hero chefs who help her discover exactly where she goes wrong.
Hilarious and heartwarming, encouraging and instructional, Mastering My Mistakes in the Kitchen showcases Cowin’s plentiful cooking mistakes, inspiring anyone who loves a good meal but fears its preparation. Featuring gorgeous full color photography, it is an intimate, hands-on cooking guide from a fellow foodie and amateur home chef, designed to help even the biggest kitchen phobics overcome their reluctance, with delicious results.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Dana Cowin, Food & Wine's editor-in-chief since 1995, has been covering the world of food, wine, style, and design for more than thirty years. She sits on the board of directors of City Harvest, a New York City hunger-relief organization; Wholesome Wave, dedicated to providing access to sustainable foods; and Hot Bread Kitchen, an organization that helps train low-income men and women to join the culinary workforce. In 2012, she was an inductee into the James Beard Foundation's Who's Who of Food & Beverage in America. She is an alumna of Brown University and lives in New York City with her husband and two children. To read more about Dana's adventures, follow her at @fwscout on Twitter and Instagram.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
BooksRun
Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Vendedor de AbeBooks desde 2 de febrero de 2016
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 3 a 8 días hábiles | De 3 a 6 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 0,00 | EUR 3,49 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
BooksRun helps save money on books. Founded in 2014, we are an independent online bookseller with thousands of happy customers and top ratings. With millions of titles in stock, from fiction to textbooks, we have the best book selection and prices 90% below the list price. We ship all orders the same day or the next business day. Expedited shipping arrives in 2 - 5 business days. Returns are accepted within 30 days of delivery. We are committed to providing each customer with the highest standard of customer service. Please carefully check the book’s description and condition before ordering. If you have any questions or issues, please contact us first. Thank you for choosing BooksRun!…
Especialidad
Сollege textbooks and trade booksInformación empresarial del vendedor
AZ Texts LLC
228 Park Ave S Suite 38827
New York, NY Estados Unidos de America 10003
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a BooksRun, Philadelphia, Pennsylvania, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.