IL MONDO A TAVOLA. GUIDA BRILLANTE DELLA GASTRONOMIA INTERNAZIONALE

Descripción

DISPONIBILITÀ GARANTITA AL 99%; SPEDIZIONE ENTRO 12 ORE DALL'ORDINE. OTTIME CONDIZIONI GENERALI, LIEVI SEGNI DEL TEMPO ALLA COPERTINA, LIEVE INGIALLIMENTO. Con ricette, informazioni pratiche e glossario gastronomico delle varie lingue, con la pronuncia. Molte graziose illustrazioni a colori intercalate nel testo. Termini, nome delle vivande e degli ingredienti tradotti in italiano, tradizioni e origini dei piatti. Descrizione bibliografica Titolo: Il mondo a tavola: guida brillante della gastronomia internazionale Titolo originale: Le monde a Table: Guide la Gastronomie Internationale Autore: testi di Francis Amunategui, Pierre Andrieu, Juan Bellveser, Monique Boitel, Agostinho Das Neves, Ugo Dettore, Dominique Le Bourg, H. Lorenz, Ante Matekalo, Gerd De Mautort, P. De Meyere, Dr. Edouard De Pomiane illustrazioni di Ben, Beuville, Michel Bouchaud, Lucien Boucher, Brunetta, Françoise Estachy, Jacques Liozu, Van Rompaey Curatore: Doré Ogrizek Traduzione dal francese di: Ugo Dèttore Editore: Milano: Editoriale Domus, 1953 Lunghezza: 621 pagine; 17 cm: illustrato Collana: Il Mondo a colori Soggetti: Cucina, Gastronomia, Guide internazionali, Culinaria, Guida gastronomica, Ricette dal mondo, Paesi, Tradizioni gastronomiche, Dizionario, Cultura locale, Cibo, Alimentazione, Piatti, Ricettari, Dizionari, Vademecum, Cuisine, Livre rare, Gastronomie, Guides touristiques et de visite, Gastronomy, Dictionaries, Libri Vintage, Rari, Fuori catalogo, d'epoca, Collezionismo, Lessico, Europa, Americana, Asiatica, Giapponese, Cina, Cinese, Francese, Anglosassone, Tedesca, Est, Africa, Araba, Viaggio, Idiomi, Ristoranti, Chef, Cuochi, Italiana, Mondiale, Pasta, Pizza, Carne, Pesce, Street food, Dolci, Torte, Primi, Secondi, Contorni, Aromi, Sapori, Spezie, Dessert, Pollo, Formaggio, Vini, Specialità regionali, Crostacei, Enologia, Bevande, Antipasti, Leccornie, Zuppe, Minestre, Legumi, Sushi, Udon, Osterie, Trattorie, Locande, Cuisine, Gastronomy, International Guides, Culinary, Gastronomy Guide, World Recipes, Countries, Food Traditions, Dictionary, Local Culture, Food, Food, Dishes, Cookbooks, Dictionaries, Rare Books, Out of Print, Vintage, Collectibles, Lexicon European, American, Asian, Japanese, China, Chinese, French, Anglo-Saxon, German, East, Arab, Travel, Idioms, Restaurants, Cooks, Italian, World, Pasta, Meat, Fish, Desserts, Cakes, First, Seconds, Side Dishes, Aromas, Flavors, Spices, Chicken, Cheese, Wines, Regional Specialties, Crustaceans, Oenology, Drinks, Appetizers, Treats, Soups, Legumes, Taverns, Inns, Anni Cinquanta, Fifties.

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Detalles bibliográficos

Título

IL MONDO A TAVOLA. GUIDA BRILLANTE DELLA GASTRONOMIA INTERNAZIONALE

Editor

EDITORIALE DOMUS

Fecha de publicación

1953

Encuadernación

Rilegato

Edición

prima edizione

Estado

ottimo

Estado de la sobrecubierta

senza sovraccoperta

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