Food Properties and Computer-Aided Engineering of Food Processing Systems

Singh R Paul and Medina Augusto G Edit

ISBN 10: 0792302427 ISBN 13: 9780792302421
Editorial: Kluwer Academic Publishers, Dordrecht Boston London, 1989
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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