Exploring Wine The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World

Kolpan, Steven

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Idioma: inglés

Editorial: Van Nostrand Reinhold, New York, 1996

0442018312 / 9780442018313

  • Primera edición
  • Tapa dura
  • Usado
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New York: Van Nostrand Reinhold, (1996). First Edition, Second Printing. 11" x 8.5". 699pp, Index, Glossary, Bibliography. Hardcover. Fine condition in fine dj. Basics of wine production to nuances of wine service, for the experienced, the beginner, and the professional. Color illustrations include maps. ISBN 0442018312 ; 11 X 8.5 inches; 699 pages.

N° de ref. del artículo 14998

Título
Exploring Wine The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World
Autor
Kolpan, Steven
Editorial
Van Nostrand Reinhold, New York
Año de publicación
1996
Estado
Fine
Sobrecubierta
Fine
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0442018312
ISBN 13
9780442018313
Edición
First Edition; Second Printing.

Dale A. Sorenson

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