Dictionary of Gastronomy

Idioma: inglés

Editorial: Overlook Press, Woodstock NY, 1978

0879510811 / 9780879510817

  • Primera edición
  • Tapa dura
  • Usado
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First Overlook Press Edition. Quarto. Handsome big reference work covering most everything related to gastronomy, with short but complete descriptions. 664 illustrations in color and black & white. Fine in very near fine dustjacket with one short closed edge tear and some slight yellowing to edges of flaps.

N° de ref. del artículo 7345

Título
Dictionary of Gastronomy
Autor
SIMON, ANDRE L. and HOWE, ROBIN
Editorial
Overlook Press, Woodstock NY
Año de publicación
1978
Estado
Fine
Sobrecubierta
Near Fine
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0879510811
ISBN 13
9780879510817
Edición
1st Edition
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