Dictionary of Gastronomy

Idioma: inglés

Editorial: Andre Deutsch, London, 1978

0233970894 / 9780233970899

  • Primera edición
  • Tapa dura
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Two experts collaborate to produce a classic work, an alphabetical compendium of information on every aspect of cooking and eating, and of the drinking which accompanies good food. 2000 definitions, 600 line drawings, and 64 full-colour illustrations.

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Título
Dictionary of Gastronomy
Autor
Andre L.Simon and Robin Howe
Editorial
Andre Deutsch, London
Año de publicación
1978
Estado
Good
Sobrecubierta
Good
Encuadernación
Cloth
Idioma
inglés
ISBN 10
0233970894
ISBN 13
9780233970899
Edición
First Edition
Dimensiones
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