Craft of Cooking: Notes and Recipes from a Restaurant Kitchen

Tom Colicchio

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Idioma: inglés

Editorial: Clarkson Potter, U S. A., 2003

0609610503 / 9780609610503

  • Primera edición
  • Tapa dura
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Librería: First Choice Books, coeurd'Alene, ID, Estados Unidos de AmericaFirst Choice Books

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Oversized 272pp including index 140 easy-to-follow recipes Colorful photographs Allow the reader to peek behind the scenes to the fast-paced restaurant kitchen.

N° de ref. del artículo 92724

Título
Craft of Cooking: Notes and Recipes from a Restaurant Kitchen
Autor
Tom Colicchio
Editorial
Clarkson Potter, U S. A.
Año de publicación
2003
Estado
Fine
Sobrecubierta
Fine
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0609610503
ISBN 13
9780609610503
Edición
First Edition
Catálogos de vendedores
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Especialidad

Vintage Children's, Juvenile (Vintage & Series), Mysteries, Older Fiction, Science Fiction, Catholic, Scholarly, History, Western Americana, Engineering

Información empresarial del vendedor

First Choice Books

939 S. Zircon Lane,
coeurd'Alene, ID Estados Unidos de America 83814