Chilled Foods: A Comprehensive Guide

Idioma: inglés

Editorial: Ellis Horwood Ltd, New York, 1992

0131328123 / 9780131328129

  • Primera edición
  • Tapa dura
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Título
Chilled Foods: A Comprehensive Guide
Autor
Colin, Dennis; Stringer, Michael [Eds.]
Editorial
Ellis Horwood Ltd, New York
Año de publicación
1992
Estado
Fine
Sobrecubierta
No Jacket
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0131328123
ISBN 13
9780131328129
Edición
First Edition

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