Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture

Rifkin, Jeremy

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Idioma: inglés

Editorial: Dutton, New York, 1992

0525934200 / 9780525934202

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xi, 353 p. Notes. Selected Bibliography. Index. From the sacred cow to steaks grilling in the backyard, this is the story of the complex, pivotal relationship forged between human beings and cattle over the millennia of Western history. Rifkin links the issues of animal abuse, environmental degradation and public health in this persuasive book. Photographs and line drawings. Very good in very good dust jacket. Publisher's ephemera laid in. DJ has slight wear, soiling, and edge wear. Minor edge soiling.

N° de ref. del artículo 61833

Título
Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture
Autor
Rifkin, Jeremy
Editorial
Dutton, New York
Año de publicación
1992
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0525934200
ISBN 13
9780525934202
Edición
First edition. First printing [stated].

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