American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food (California Studies in Food and Culture)

Smith, Andrew F.

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Idioma: inglés

Editorial: University of California Press, 2012

0520261844 / 9780520261846

Serie: Libro 35 de 83 - California Studies in Food and Culture

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Título
American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food (California Studies in Food and Culture)
Autor
Smith, Andrew F.
Editorial
University of California Press
Año de publicación
2012
Estado
Used-Very Good
Sobrecubierta
Sobrecubierta Incluida
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0520261844
ISBN 13
9780520261846
Edición
1st Edition.
Serie
Libro 35 de 83: California Studies in Food and Culture
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