American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food (Volume 37) (California Studies in Food and Culture)

Smith, Andrew F.

23 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: University of California Press, 2012

0520261844 / 9780520261846

Serie: Libro 35 de 83 - California Studies in Food and Culture

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Título
American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food (Volume 37) (California Studies in Food and Culture)
Autor
Smith, Andrew F.
Editorial
University of California Press
Año de publicación
2012
Estado
As New
Encuadernación
hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0520261844
ISBN 13
9780520261846
Edición
1st.
Peso del artículo
18 onzas
Dimensiones
6x0x9
Serie
Libro 35 de 83: California Studies in Food and Culture
Catálogos de vendedores
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