American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food (Volume 37) (California Studies in Food and Culture)

Smith, Andrew F.

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Idioma: inglés

Editorial: University of California Press, 2012

0520261844 / 9780520261846

Serie: Libro 35 de 83 - California Studies in Food and Culture

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Título
American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food (Volume 37) (California Studies in Food and Culture)
Autor
Smith, Andrew F.
Editorial
University of California Press
Año de publicación
2012
Estado
Near Fine
Sobrecubierta
Near Fine
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0520261844
ISBN 13
9780520261846
Edición
First Edition.
Serie
Libro 35 de 83: California Studies in Food and Culture
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