ADVANCES IN MEAT RESEARCH Volume 4: Collagen as a Food

Pearson, A. M., T. R. Dutson and Allen J. Bailey

ISBN 10: 0442275927 ISBN 13: 9780442275921
Editorial: AVI Publishing, a Division of Van Nostrand Reinhold, New York, 1987
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Muy bueno Encuadernación de tapa dura

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