ACETARIA A Discourse on Sallets 1699 The Rusticall & Oeconomical Works of John Evelyn

EVELYN John, DRIVER Christopher [Editor]

ISBN 10: 0907325645 ISBN 13: 9780907325642

Editorial: Prospect Books, 1996. 9780907325642, 1996

Idioma: Ingl�s

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1st edn. 8vo. Original gilt lettered green cloth (Fine), dustwrapper (Fine). Pp. xxi + 130 (no inscriptions).

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T�tulo

ACETARIA A Discourse on Sallets 1699 The Rusticall & Oeconomical Works of John Evelyn

Editor

Prospect Books, 1996. 9780907325642

Fecha de publicaci�n

1996

Idioma

Ingl�s

ISBN 10

0907325645

ISBN 13

9780907325642

Encuadernaci�n

Encuadernaci�n de tapa dura

Edici�n

1� Edici�n

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Cookery

Acerca de

Rese�a del editor

First printed as a short pamphlet in 1699, this work by the celebrated diarist and man of letters, John Evelyn, is about growing and using salad herbs and salad vegetables, and was an early encouragement to eat more and better salads. It tells readers not only how to make the best salad dressing, but how to grow the plants themselves. The book is the first of a series of reprints of Evelyn's miscellaneous works on matters concerning gardening, estate management and cookery.

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