Ces glucides qui menacent notre cerveau

Perlmutter, Dr David

ISBN 10: 2501135555 ISBN 13: 9782501135559

Editorial: Marabout, 2019

Idioma: Franc�s

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo

Ces glucides qui menacent notre cerveau

Editor

Marabout

Fecha de publicaci�n

2019

Idioma

Franc�s

ISBN 10

2501135555

ISBN 13

9782501135559

Encuadernaci�n

Paperback

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Acerca de

Sinopsis

Comment prot�ger et favoriser le d�veloppement de nouveaux neurones ! On le sait, notre sant� commence dans notre assiette. Mais ce qui est r�cent, c'est que cela vaut aussi pour notre cerveau ! Il est aujourd'hui av�r� que certains glucides comme le gluten et les sucres sont li�s � de nombreuses pathologies telles l'anxi�t�, les maux de t�te chroniques, la d�pression, l'insomnie, la maladie d'Alzheimer, les troubles d�ficitaires de l'attention, l'�pilepsie, etc. Alors, que se passe-t-il lorsque notre cerveau est expos� � ces ingr�dients au quotidien ? Neurologue de renomm�e internationale, s'appuyant sur des �tudes scientifiques et son exp�rience m�dicale, le professeur Perlmutter nous propose de modifier certaines habitudes alimentaires gr�ce � un programme sur 4 semaines, des conseils pratiques et des recettes pour prot�ger notre cerveau et favoriser son d�veloppement.

Acerca del autor

DAVID PERLMUTTER,
m�decin, neurologue, est membre de l’American College of Nutrition. Il est pr�sident du Perlmutter Health Center � Naples en Floride, aux �tats-
Unis et cofondateur et pr�sident de la Perlmutter Brain Foundation. L’un des premiers � alerter sur l’impact des sucres et du gluten sur la sant�, le Dr. Perlmutter est l’auteur de huit ouvrages. Il a �t� r�compens� pour son
approche innovante des troubles neurologiques. Le prix du m�decin de l’ann�e 2006 lui a �t� d�cern� par la National Nutritional Foods Association et le prix de l’humanitaire de l’ann�e 2010 lui a �t� d�cern� par l’American College of Nutrition.

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