Chef Tell Tells All - A Gourmet Guide From the Market to the Table

Idioma: inglés

Editorial: Schiffer Publishing Company, Exton, Pennsylvania, 1979

0916838277 / 9780916838270

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Boldly signed by the author on page facing title page "To Rosie "I see you" Tell Erhardt" with black felt marker. 272 pages. 4to 10 1/4" x 7 1/4". Black faux leather stamped in gilt. 18 chapters. Chef Tell reveals the tips, techniques and short-cuts of a professional chef. Hundreds of clearly written recipes with a special international touch. 107 instructional B&W photos plus 10 color plates in color. Very clean. Dust jacket. Fine/ Very Good condition.

N° de ref. del artículo 019207

Título
Chef Tell Tells All - A Gourmet Guide From the Market to the Table
Autor
Erhardt, Tell and Hermie Kranzdorf
Editorial
Schiffer Publishing Company, Exton, Pennsylvania
Año de publicación
1979
Sobrecubierta
Sobrecubierta Incluida
Firmado
Firmado por el autor
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
0916838277
ISBN 13
9780916838270
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