Le cuisinier bourguignon

Idioma: francés

Editorial: Laffitte reprints, Marseille, 1978

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Réimpression de l'édition de Beaune (Librairie G.Loireau) de 1901. Reliure d'éditeur bordeaux avec titre doré. Préface de Daniel-Paul Lobreau - 416 pages. Etat de neuf. Tirage limité à 500 exemplaires. L'auteur de ce "Nouveau livre de cuisine pratique" fut Maître d'hôtel de l'Hôtel du Chevreuil de Beaune.

N° de ref. del artículo 146

Detalles bibliográficos

Título
Le cuisinier bourguignon
Autor
CONTOUR, Alfred
Editorial
Laffitte reprints, Marseille
Año de publicación
1978
Estado
Parfait
Sobrecubierta
Pas de jaquette
Encuadernación
Reliure d'origine
Idioma
francés
Dimensiones
23x15 cm
Catálogos de vendedores
Cuisine & vins

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