Using scanner data food de muth mary (6 resultados)
Using Scanner Data for Food Policy Research
Muth, Mary K.; Okrent, Abigail M.; Zhen, Chen; Karns, Shawn A.
- Tapa blanda
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Using Scanner Data for Food Policy Research
Muth, Mary K.; Okrent, Abigail M.; Zhen, Chen; Karns, Shawn A.
- Tapa blanda
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Using Scanner Data for Food Policy Research
Muth, Mary K.; Okrent, Abigail M.; Zhen, Chen; Karns, Shawn A.
- Tapa blanda
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Using Scanner Data for Food Policy Research
Muth, Mary K.; Okrent, Abigail M.; Zhen, Chen; Karns, Shawn A.
- Tapa blanda
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- Tapa blanda
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Condición: New. Describe different types of scanner data, the types of information available in the data, and the vendors that offer these data Describe food-label data that can be appended to scanner data Identify key questions that researchers .
Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2019
- Tapa blanda
- Impresión bajo demanda
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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EUR 132,00
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Using Scanner Data for Food Policy Research is a practitioners' guide to using and interpreting scanner data obtained from stores and households in policy research. It provides practical advice for using the data and interpreting their results. It helps the reader address key methodological issues such as aggregation, constructing price indices, and matching the data to nutrient values. It demonstrates some of the key econometric and statistical applications of the data, including estimating demand systems for policy simulation, analyzing effects of food access on food choices, and conducting cost-benefit analysis of food policies. This guide is intended for early-career researchers, particularly those working with scanner data in agricultural and food economics, nutrition, and public health contexts. Englisch.…
