nutrición dietética clínica de salas salvado: Libros (11 resultados)

Condición: Como nuevo. : Este libro, titulado 'Nutrición y Dietética Clínica', es una obra de referencia en el campo de la nutrición y la dietética. Escrito por Jordi Salas-Salvadó y otros expertos, ofrece una visión completa y detallada de los aspectos clínicos de la nutrición. Publicado por Masson en español, es una herramienta esencial para estudiantes y profesionales de la salud interesados en profundizar sus conocimientos en esta área. EAN: 9788445810170 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Educación Título: Nutrición y Dietética Clínica Autor: Jordi Salas-Salvado| Anna Bonada| Roser Trallero| M. Engràcia Saló Idioma: es-ES Páginas: 644 Formato: tapa blanda.

Tapa dura. Condición: Como nuevo.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. Estado de la sobrecubierta: Bien.

Condición: Bueno. : Nueva edición, totalmente actualizada de esta obra multidisciplinar, de alto nivel científico y, a la vez, con una orientación práctica acerca del tratamiento dietético de las enfermedades más estrechamente relacionadas con la alimentación. Así, se abordan los diferentes tipos de dietas que se han de aplicar en situaciones fisiológicas normales y especiales, y también en diferentes situaciones patológicas. La 2.ª edición conserva las 15 secciones (14 + Anexo), aunque renovando los capítulos e incorporando nuevos autores. Cada uno de los capítulos está escrito por expertos procedentes de diversos campos profesionales (dietistas, médicos, bromatólogos, biólogos), todos ellos vinculados de una forma u otra a la nutrición y la dietética. La obra presenta tablas de equivalencias nutricionales para facilitar al potencial futuro usuario la confección de dietas individualizadas y específicas adaptadas a cada una de las patologías. También se han elaborado tablas con recomendaciones para el enfermo, listas para utilizarlas como material informativo o educativo y ejemplos de menús que siguen las recomendaciones efectuadas. La obra representa la máxima actualización de toda aquella información respecto al tratamiento dietético de las enfermedades más estrechamente relacionadas con la alimentación. EAN: 9788445818435 Tipo: Libros Título: Nutrición y Dietética Clínica (spanissalas-salvadó, Jordi Autor: Salas-Salvadó, Jordi Editorial: Elsevier España, S.L.U. Formato: Libro de bolsillo.

Condición: Como nuevo. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo.

Condición: Nuevo. NUTRICION Y DIETETICA - MANUFACTURA DE ALIMENTOS E INDUSTRIAS AFINES# DIETETICA Y NUTRICION# ENDOCRINOLOGIA# TRASTORNOS DE LA ALIMENTACION Y SU TRATAMIENTO# TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS# DIETAS Y REGIMEN ALIMENTICIO.

Rústica. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. AZTUNIV.

Usado - bueno.

Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Nutrición y dietética clínica, bajo la dirección del Prof. Jordi Salas-Salvadó y la Dra. Nancy Babio, lleva 20 años posicionándose como un referente en la formación y la práctica en el ámbito de la salud y la nutrición a nivel nacional e internacional.En esta quinta edición, es importante destacar su especial sello multi- e interdisciplinar. En los 63 capítulos y 6 anexos han participado más 100 autores, representando a distintos profesionales sanitarios relacionados estrechamente con la nutrición clínica y la dietoterapia. Se ha integrado también a destacados profesionales de diferentes países de América Latina.La nueva edición ha sido magníficamente coordinada por la Dra. Anna Bonada, la Dra. Rosa Burgos, la Dra Maria Engràcia Saló y el dietista-nutricionista Guillermo Cárdenas. Con el rigor científico que merece, cada capítulo refleja una estrecha sinergia entre profesionales de la medicina, la dietética y nutrición, las ciencias básicas y otros expertos.Se han actualizado todas las secciones que atienden a los ajustes de la dieta según la composición de macro- y micronutrientes. Buen ejemplo de ello es la sección 5, dedicada a las dietas controladas en hidratos de carbono y que actualiza el papel de este macronutriente en el manejo fisiopatológico de varias patologías.Una importante novedad en esta edición es la introducción de un capítulo sobre trastornos de la conducta alimentaria, en que se reconoce la necesidad de abordar estos trastornos de, base psicológica desde una perspectiva multidisciplinaria, destacando la intervención dietética y nutricional en el manejo de los pacientes que los padecen, así como la introducción de un nuevo anexo sobre nombres de alimentos en Hispanoamérica, que sin duda apoya la consolidación de la proyección internacional de este consagrado texto, especialmente en países de América Latina, respetando la diversidad cultural y lingüística utilizando los términos propios de cada región para facilitar la comprensión global.La nueva edición ofrece acceso al Elektronisches Buch en el que se incluyen preguntas de autoevaluación con respuestas razonadas para fomentar la reflexión y evaluar la comprensión de los contenidosNutrición y dietética clínica se consolida en esta quinta edición como una obra esencial para los profesionales de la salud por su enfoque riguroso y multidisciplinar sobre el tratamiento dietético de las enfermedades relacionadas con la alimentación.Destaca el carácter colaborativo de la obra y su alcance global, ya que cuenta con la experiencia de más de 100 autores españoles e hispanoamericanos, todos ellos médicos, dietistas-nutricionistas o profesionales de otras especialidades relacionadas con la alimentación y la nutrición.Una importante novedad en esta edición es la introducción de un capítulo sobre trastornos de la conducta alimentaria, así como un anexo titulado 'Nombres de alimentos en países de habla hispana' que, sin duda, apoya la consolidación de la proyección internacional de este texto, especialmente en países de América Latina, respetando la diversidad cultural y lingüística utilizando los términos propios de cada región para facilitar la comprensión global.Los directores de la obra, el Prof. Jordi Salas-Salvadó y la Dra. Nancy Babio, junto con las Dras. Anna Bonada, M. Engràcia Saló y Rosa Burgos, y el Dr. Guillermo Cárdenas, han liderado este proyecto con dedicación y compromiso, asegurando la calidad y el rigor científico que han caracterizado Nutrición y dietética clínica desde la primera edición.La nueva edición ofrece acceso al Elektronisches Buch en el que se incluyen preguntas de autoevaluación con respuestas razonadas para fomentar la reflexión y evaluar la comprensión de los contenidos.

Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 608 | Sprache: Spanisch | Produktart: Bücher.

Usado - bueno.