Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Idioma: Inglés
Publicado por New York, Humana Press., 2019
ISBN 10: 1493989065 ISBN 13: 9781493989065
Librería: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Alemania
EUR 21,00
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Añadir al carritox, 194 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
Librería: Forgotten Books, London, Reino Unido
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Print on Demand. This book dives deep into the fascinating world of lactic-acid bacteria, the tiny organisms that play a crucial role in the souring of milk. The author presents a compelling argument for the need to classify these bacteria in a way that reflects their true biological relationships, rather than relying on outdated and often inadequate methods. The book explores the challenges of classifying these bacteria based on traditional characteristics, such as morphology and growth patterns, and then lays out a more robust system. This system relies on the fermentation of various sugars and other substances, a method that has been shown to be more consistent and reveal deeper relationships between the different types of lactic-acid bacteria. Through detailed analysis and carefully crafted experiments, the author reveals how these seemingly simple organisms possess a remarkable complexity. This book offers a groundbreaking approach to understanding lactic-acid bacteria, illuminating their vital role in the dairy industry and the world around us. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
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Idioma: Inglés
Publicado por Creative Media Partners, LLC Okt 2022, 2022
ISBN 10: 1016670737 ISBN 13: 9781016670739
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Idioma: Inglés
Publicado por Creative Media Partners, LLC Okt 2022, 2022
ISBN 10: 1016665636 ISBN 13: 9781016665636
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
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Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Idioma: Inglés
Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013
ISBN 10: 365937038X ISBN 13: 9783659370380
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Culture-dependent and Culture-independent Methods | Isolation and Identification of Lactic Acid Bacteria from Laban Rayeb and Kariesh Cheese | Amel Ibrahim | Taschenbuch | 228 S. | Englisch | 2013 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783659370380 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Añadir al carritoCondición: New. 2024. Second Edition 2024. hardcover. . . . . .
Idioma: Inglés
Publicado por Springer New York, Springer US, 2018
ISBN 10: 1493989065 ISBN 13: 9781493989065
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This detailed book provides a collection of protocols for numerous experimental approaches perfected by the authors for lactic acid bacteria (LAB) research. Split in to three parts, the volume delves into the identification and metabolism of LABs, the applications of the bacteria for the food industry, as well as healthy functions of LAB. Written for the highly successful Methods in Molecular Biology series, chapters include introduction to their respective topics, lists of the necessary materials and reagents, step-by-step, readily reproducible laboratory protocols, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls.Authoritative and accessible, Lactic Acid Bacteria: Methods and Protocols serves as an ideal inspiration for many research efforts in the domains of food science and health science.
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This updated volume presents experimentation-based approaches to lactic acid bacteria (LAB) research. Split into three parts, the book explores techniques for analyzing lactic acid bacteria metabolism and characteristics, applications for food-related industries, such as yogurt production, beer, and wine making, and functions of LAB in human health. Written for the highly successful Methods in Molecular Biology series, chapters include introduction to their respective topic, lists of the necessary materials and reagents, step-by-step and readily reproducible laboratory protocols, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls.Authoritative and up-to-date, Lactic Acid Bacteria: Methods and Protocols, Second Edition serves as an ideal guide for improving research into this vital area of nutrition and health science.
EUR 275,77
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 10.50x7.25x0.50 inches. In Stock.
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Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoCondición: New. 2024. Second Edition 2024. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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