koch recepte (31 resultados)

Reprint d. Ausg. um 1900. Mit Abb. VIII, 236 S. Farb. ill. OPbd. - Gutes Ex. * "Zum Weihnachtsfest 1975 überreicht v. d. König-Brauerei". 1.

Kl. - 8°, 63 S., OBroschur. Enthält auch eine Erzählung von Alfred Jaeger: "Das Gelée als Ehestifter". - Sehr gut erhalten.

Nebst einer gediegenen Auswahl von Recepten und Anleitungen über die Bereitung von Backwerk, über das Einmachen der Früchte und die Herstellung kalter und warmer Getränke, nebst einem Anhang, eine Anzahl praktischer Winke enthaltend. Walter Braun Verlag, Duisburg, (um 1895). 236 S. mit zahlr. Abb. und Werbeanzeigen im Anhang, Ln. (gering fl.)--- - Reprint bei Braun, Duisburg, 1979 - 468 Gramm.

VIII, 236 S., unpaginierter Tafelteil, Register und Anzeigenteil. Ill. Orig.-Pappband. - Papier leicht gebräunt. Ansonsten gut erhaltenes Exemplar. Innen sauber.

Condición: Sehr gut. Reprint bei Braun. 236 S., mit zahlr. Abb. und Werbeanzeigen im Anhang, Frakturdruck Minimale Gebrauchs- oder Lagerspuren. Ecken minimal berieben. Insgesamt sehr gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 475 8°, 21x14,5x3cm, gebundene Ausgabe, farbig-ill. kart. Einband, 3-seitig-rotbrauner farbiger Buchschnitt.

VIII.; 247 S. Buch in akzeptabler Erhaltung, Einband etwas begriffen, hinterer Einbanddeckel unfrisch, fleckig, mit Gebrauchsspuren, wenig bestoßen, Seiten sauber, Papier gedunkelt, Namenseintrag mit Jahresangabe auf Titelblatt (1904), OHNE Abbildungen 0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 8° , O.Leinen, ohne Schutzumschlag, Frakturschrift.

VIII, 247 SS. Ogln. Weiss 3453. - Einband bestoßen und fleckig, locker im Bund, papierbedingt gebräunt.

VIII, 247 S. OLn. mit Deckelill. Bertha Schneiders Kochbuch erschien sowohl unter ihrem Namen wie auch anonym, unter diversen Titeln und in verschiedenen Zusammenstellungen und Verlagen. - (Einband stark berieben, Rücken im Gelenk angerissen, 3 Bl. lose, stock- und fingerfleckig, Notizen auf Vorsätzen).

Hardcover/Pappeinband. Condición: Gut. viii, 236 S. 21x15 cm Ill. OPp., allseitiger Farbschnitt; ohne Umschlag. Einige Abbildungen, Werbung der Zeit um 1900. Kanten leicht berieben/bestoßen; ohne Eintragungen; gutes bis sehr gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 505 (Nachdruck ohne Angabe der Original-Ausg.).

Condición: 0. Einband berieben, bestoßen u. fleckig. Vorsatzbl. m. Kugelschreibernotizen. Durchg. gebräunt u. stockfleckig. - Weiss 2269. ge Gewicht in Gramm: 500 8°. XVI, 298 S., 3 Bll., Illustr.-OLwd.

Condición: Gut. Handschriftlich mit Register. Zustand: gut. Einband leicht berieben und bestoßen. Papier gebräunt, wenige Seiten etwas fleckig, überwiegend aber sauber. Die ersten beiden Seiten sind etwas geknickt/mit Randläsuren. Mit 13 Registerteilen. Mit Eintrag Geburtsjahr der Verfasserin 1872 im Vorsatz. 480 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 297 21,5 cm, gebundene Ausgabe, Halbleinen.

0. Kl.8°. VIII, 152 S. Schlichte HLwd. Kanten berieben, Deckel mit Knickspur; Klammerheftung an den Innengelenken angerostet. (=Herm. Winkler's billige Haus- und Volksbücher Nr. 1). Lt Weiss 2269 handelt es sich um die 2. Auflage. Sprache: Deutsch 0,160 gr.

XVI + 298 + 4 S. OHlwd. 2. gänzlich neubearbeitete, mit vielen Original-Recepten vermehrte Aufl. - In den Gelenken stark gelockert, Ebd. etw. feuchtigkeitsfleckig, R. angeplatzt, Gbrsp.

Condición: 0. Erste u. einzige Ausgabe des einzigen Kochbuches der Doktor's Wittwe" Marie Abele. - Einband berieben. Papierbedingt stärker gebräunt u. stockfleckig. - Weiss 30. ge Gewicht in Gramm: 500 8°. XI S., 1 Bl., 155 S., Einfacher späterer HLwd.-Bd.

4. Vierte Auflage. 8°. XXIV, 406 S. Grüner, reich bedruckter Orig.-Pappband. Berieben, Kapitale und Ecken bestoßen, farblich angepaßt etwas ergänzt. Fl. Vorsätze entfernt. Teils gebräunt und stockfleckig. Schwacher Wasserrand im unteren weißen Rand. Wenige hs. Anmerkungen von alter Hd. Leichter Altersgeruch. Auch bei Weiss 2857 Name nicht entschlüsselt. Erschien zuerst 1840. "Einer der wenigen 'rundum' illustrierten Pappeinbände des frühen Biedermeier". Sprache: Deutsch.

Condición: Gut. ca. 200 Seiten davon 46 Seiten beschrieben. Mit Register. Schrift: Sütterlin. Einband etwas berieben und bestossen. Mit offener Rechnung versenden wir gerne an Bibliotheken und Institutionen, Schulen, Universitäten etc. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 15,0 x 22,5 cm, illustriertes Original-Leinen.

8°. VIII, 236 (44) S. mit Abbildungen, illustrierter Orig.-Pappband mit dreiseitigem Farbschnitt in Orig.-Schuber (dieser mit Gebrauchsspuren). - Nachdruck der ca. 1900 erschienenen Originalausgabe. - Gutes Exemplar.

8° , Hardcover/Pappeinband. Neuestes bürgerliches Kochbuch für einfache und mittlere Haushaltungen bestehend in 836 der erprobtesten Koch- und Wirtschafts-Recepte von Franziska Leitner, zweite, gänzlich neubearbeitete, mit vielen Original-Recepten vermehrte Aufl., hrsg. C. Daberkow`s Verlag, Wien, 1888, OPpbd m. mont. Deckelbild, 8°, 296 S gebräunt, Vorsatz vorne fehlt, Einband ber. u. best. sonst guter Zustand. gesuchte Ausgabe Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 850.

Dritte, neu vermehrte Auflage. Ca. 17,5 x 11 cm. XXII Seiten, 417 Seiten. Lederband (ca. 1880). Einband stärker berieben und bestoßen, 4,5 cm des oberen Rückens fehlen; durchgängig fleckig und gebräunt.

AlbertPlatzek, Leipzig 1910, VIII, 247 S., OLn, (StaV, Einband etwas bestoßen und fleckig, Seiten gebräunt, ersten 3 Blatt gelöst) Seltene Erstausgabe. (K128).

Stuttgart, W. Kitzinger, [ 1854]. XII, 590 (1); 156 (!) S. 8vo. 19,8 cm. Später historisierender Handeinband in dunkelgrünem Leder mit goldgeprägt. Rücken und Goldfileten. Sehr seltene Variante (Verlag und Rezeptanzahl) im stattlichen Privateinban (unsigniert). - Buchblock durchgehend stock- / braunfleckig, partiell wasserrandig. Beigefügt sind einige handgeschrieb. Rezeptezettel etc. Das Expl. endet Alphabet. Register, S. 156: "Petersilien-Wurzeln".

8° , Hardcover/Pappeinband. VIII, 247 S. Einband beschabt, Ecken angestossen, vo. Gelenk gelockert, eine Seite lose, Seiten angebräunt, ht. Einband fleckig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 900.

Zweite, vielfach vermehrte Auflage. 8vo. XXI, (1), 406 S. Ln.-Einband und Vorsätze des 20. Jahrhunderts. Name auf Titel, durchgehend fleckig, 2 Bll. zur Hälfte ausgerissen, 1 Bl. mit Abriss am Unterrand (ohne Textverlust), wenige Seiten mit Knickspuren oder kleinen Einrissen.

417 S., Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300 8°, illustrierter Pappband der Zeit, Einband abgegriffen und stark bestoßen, Rücken defekt und mit Lesefalten, Außengelenke angeplatzt, Titel braun- und wasserfleckig, Papier stock- oder braunfleckig, Name auf Innendeckel, Bindung etwas gelockert, insgesamt noch ordentliches Exemplar,

(EA); ca 21x15 cm; (8) 247 (1), 12 Seiten; illustr. Originalleinwandeinband (Einband gering bestoßen, Seiten papierbedingt leicht gebräunt; sonst guter Zustand) - Kein Versand nach Frankreich!

k.A. Condición: Befriedigend. Helwing, Hannover, 1855, Pappband d. Zt. , marmoriertes Bezugspapier, VIII und 554 S., ausführlicher Rezeptteil, im Anhang Anweisungen, z.B. zum Färben von Wolle, Herstellen von Kerzen, Seife etc. Hausmittel z.Bsp. bei Warzen, Husten, Trunksucht, Reiseübelkeit, Blitzschlag, Pilzvergiftung, Schädlingsbefall etc. - 8 Seiten zur Bestellung eines Gemüse- und Küchengartens, mehrere Seiten mit Küchenzettel für alle zwölf Monate (jeweils v. Sa - So) unterteilt in Menuefolgen für einfache Küche und herrschaftliche Häuser bzw. Gasthöfe), Papier teils sehr stark nachgedunkelt oftmals am Rand fingerfleckig, Einband stärker bestoßen, berieben.

Tunken, Gemüsen, Fisch-, Fleisch- und anderen Speisen., Liebig Company, (um 1880), 30 S., 1 Bl., Obrosch., SchmalKl.-8° , Sehr seltene kleine Liebig-Kochbroschüre im Top-Zustand. Umschlagtitel Unentbehrlich für jede Köchin. (K086).

Original-Leinenband. VIII, 247 Seiten. Exemplar mit Mängeln: Seiten I - VIII haben sich aus der Bindung gelöst. Bindung ist jedoch insgesamt recht robust. Textsauber und aus einem Nichtraucherhaushalt. Sprache: Deutsch.

21,5 x 14,5 cm. Condición: Sehr gut. XXXVIII, 221 Seiten, 9 Blatt Abbildungen Halbledereinband der Zeit. Innen tadellos erhalten und Fleckenfrei. Bitte beachten sie unsere Bilder. Sehr seltenes und von uns nicht nachweisbares Koch und Backbuch. Mit einem Anhang mit Abbildunegn von Kuchenverzierungen, Pasteten und kleines Backwerk. Handschriftlich auf dem Vorasatz der Name Connemann laut Vorbesitzer der Autor des Buches. Das Kochbuch ist angelegt für Profis, alle Rezepte sind für etwa 20-25 Personen berechnet. UG263 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 560.

Condición: Sehr gut. Einband leicht berieben. - Blanko Rezeptbuch mit Griffregister: Suppen -- Gemüse -- Fleisch-Speisen -- Fische -- Braten -- Wildpret, Geflügel -- Saucen und Salate -- Cremes u. Backwaare -- Compots -- Diverses. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 Originalleinen in Lederdesign und Goldschnitt.