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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 204 pages. 9.25x6.10x0.71 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Nature Singapore, Springer Nature Singapore, 2018
ISBN 10: 9811069859 ISBN 13: 9789811069857
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book provides authentic and comprehensive information on the concepts, methods, functional details and applications of nano-emulsions. Following an introduction to the applications of nanotechnology in the development of foods, it elaborates on food-grade nano-emulsion and their significance, discusses various techniques and methods for producing food-grade nano-emulsion, and reviews the main ingredient and component of food-grade nano-emulsions.Further, the book includes a critical review of the engineering aspect of fabricating food-grade nano-emulsions and describe recently developed vitamin encapsulated nano-systems. In closing, it discuss the challenges and opportunities of characterizing nano-emulsified systems, the market risks and opportunities of nano-emulsified foods, and packaging techniques and safety issues - including risk identification and risk management - for nano-foods.The book offers a unique guide for scientists and researchers working in this field. It will also help researchers, policymakers, industry personnel, journalists and the general public to understand food nanotechnology in great detail.
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
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Idioma: Inglés
Publicado por Springer Nature Singapore Jan 2018, 2018
ISBN 10: 9811069859 ISBN 13: 9789811069857
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book provides authentic and comprehensive information on the concepts, methods, functional details and applications of nano-emulsions. Following an introduction to the applications of nanotechnology in the development of foods, it elaborates on food-grade nano-emulsion and their significance, discusses various techniques and methods for producing food-grade nano-emulsion, and reviews the main ingredient and component of food-grade nano-emulsions.Further, the book includes a critical review of the engineering aspect of fabricating food-grade nano-emulsions and describe recently developed vitamin encapsulated nano-systems. In closing, it discuss the challenges and opportunities of characterizing nano-emulsified systems, the market risks and opportunities of nano-emulsified foods, and packaging techniques and safety issues - including risk identification and risk management - for nano-foods.The book offers a unique guide for scientists and researchers working in this field. It will also help researchers, policymakers, industry personnel, journalists and the general public to understand food nanotechnology in great detail. 204 pp. Englisch.
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. A complete introduction for use of nano-emulsions in food technology and its different applicationsElaborates and comprehensively explains the concept of nano-emulsionCollection of most updated information to learn the techniques, recent adv.
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. An Introduction to Food Grade Nanoemulsions | Nandita Dasgupta (u. a.) | Buch | xxii | Englisch | 2018 | Springer | EAN 9789811069857 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand.
Idioma: Inglés
Publicado por Springer, Springer Jan 2018, 2018
ISBN 10: 9811069859 ISBN 13: 9789811069857
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -1.A complete introduction for use of nano-emulsions in food technology and its different applicationsSpringer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 204 pp. Englisch.