9788493891084 - el celler de can roca: the book (cooking librooks) de hermanos roca (2 resultados)
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- Tapa dura
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Hardcover. Condición: gut. 2013. Was das El Bulli vor einigen Jahren, ist das El Celler de Can Roca heute - Gradmesser des Fortschritts in der modernen spanischen Küche. NIcht umsonst wurde das Restaurant in 2013 zum besten der Welt gewählt. Demzufolge haben Kulinarik-Fans fast schon sehnsüchtig auf das erste Kochbuch aus dem He…iligtum gewartet- wobei das Wort "Kochbuch" natürlich mit Vorsicht zu genießen ist. Wer keine bestens ausgestattete Profiküche und Zugang zu seltenen (sehr seltenen) Zutaten aus allen Bereichen (von speziellen Fischen über Kräuter bis hin zu "Chemikalien") hat, wird wohl beim Lesen bleiben und eher nichts nachkochen (können) - Nichtsdestotrotz meine absoulte Kaufempfehlung für all jene, die ein Kochbuch als Möglichkeit, in eine Welt einzutauchen, empfinden. Wer einen Picasso-Bildband kauft, muss ja auch kein Maler sein Liebevoll ausgestattet mit zahlreichen Photos und Erklärungen, ein absolutes Schmuckstück für jedes Kochbuchregal. Sprache englisch Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Grundkochbücher ISBN-10 84-938910-8-8 8493891088 ISBN-13 978-84-938910-8-4 9788493891084 El Celler de Can Roca: the book (Cooking Librooks) [Englisch] [Gebundene Ausgabe] Joan Roca Fontané (Autor), Josep Roca Fontané (Autor), Jordi Roca Fontané (Autor), Adriana Acevedo (Übersetzer) El Celler de Can Roca the book Cooking Librooks [English] [Hardcover] Sprache englisch Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Grundkochbücher ISBN-10 84-938910-8-8 8493891088 ISBN-13 978-84-938910-8-4 9788493891084 In englischer Sprache. 502 pages. 33 x 23,8 x 4,6 cm.
