9788486468149 - libre de doctrina pera ben seruir de tallar : y del art de coch es de qualseuol manera de potatges y salses (1 resultados)
Editorial: EDICIONES HISTÓRICO ARTÍSTICAS S.A.
- Tapa dura
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Cartoné BB. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Robert, mestre [Ruperto de Nola]. Llibre de coch - Libro de cocina Libro De Guisados, Manjares Y Potajes Intitulado Libro De Cozina De Cocinero Mayor De Su Majestad El Rey Don Fernando De Nápoles.\nEdición facsímil de la de Barcelona: Carles Amorós, 1520. Edición… de 1988 de 500 ejemplares numerados [Borriana, Castellón : Ediciones Histórico Artísticas, 1988]. [2] h., LV, [5] p. de índice y pie de impresión con ilustración, doble portada en bl., n. y rojo, [1] h. de lámina y [1] h. de colofón, 22,5 cm. Encuadernado en pergamino la romana con hilo de cáñamo.\nMagnífico facsímil de la primera edición, que se dispone, del primer libro de cocina editado en España, realizado del ejemplar que se conserva en la Biblioteca Nacional de Catalunya.\nEjemplar n.º 79 de una tirada de 500 ejemplares del año 1988.\nPresentado en caja de corcho serigrafiada en verde. Libros.
