9788416449897 - Tapas con rock 'n' roll: 70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa (Cocina de autor) de Cruz, Jordi (4 resultados)

Condición: Bueno. : Descubre las mejores recetas de tapas y platillos del reconocido chef Jordi Cruz en su libro 'Tapas con rock 'n' roll'. Este recetario te guiará en la preparación de tapas creativas, sencillas y deliciosas, fusionando la tradición con la vanguardia culinaria. Aprende a elaborar desde clásicos como las bravas con alioli espumoso hasta creaciones innovadoras como el ceviche de cerezas o el foie-gras con higos. Ideal para disfrutar en casa y sorprender a tus invitados con bocados llenos de sabor y originalidad. EAN: 9788416449897 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Tapas con rock 'n' roll Autor: Jordi Cruz Editorial: GRIJALBO Idioma: es-ES Páginas: 192 Formato: tapa dura.

TAPA DURA. SABORES CASTELLANO . El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»Jordi Cruz EN MUY BUEN ESTADO (SIN MARCAS DE USO).

hardcover. Condición: As New.

Condición: new.