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Añadir al carritoRústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO.
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Añadir al carritoTapa dura con sobrecubierta. Condición: Nuevo.
Librería: Librería Smile Books., Badalona, B, España
EUR 25,50
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Añadir al carritoCondición: En Buen Estado. Observaciones: SOBRECUBIERTA CON ALGUNA SEÑAL DE USO. Trad: Cillero de Motta, S.l. Colección: Grandes Chefs 302 p. 0x0x0 - 1916 g. El libro homenaje de Carme Ruscalleda, en el 30 aniversario de su aclamado restaurante Sant Pau.Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 años al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identidad mediterránea de Ruscalleda se ha fundido con la sensibilidad japonesa a través de unos platos que narran y dibujan historias extraordinarias para llegar a todos los paladares. El relato del libro se inicia desde la visión actual de su gastronomía para hacer un flashback y repasar los grandes momentos de su trayectoria gastronómica en distintos capítulos, en los que refleja su estilo y su universo personal, desde el Mediterráneo hasta Japón. Referencia: L2755.
EUR 37,95
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Añadir al carritoCartoné. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. p Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalida. LIBRO.
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. Spanish language. 12.20x9.45x1.18 inches. In Stock.