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9786208626419 - What you need to know about eggs: A nutritional and technological overview de De Souza Aquino, Jailane; M.Q. Medeiros, Claudiane; A. Da Silva, João (9 resultados)
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What you need to know about eggs: A nutritional and technological overview
Idioma: Inglés
Publicado por Our Knowledge Publishing, 2025
ISBN 10: 6208626412 ISBN 13: 9786208626419
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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What you need to know about eggs: A nutritional and technological overview
Idioma: Inglés
Publicado por Our Knowledge Publishing, 2025
ISBN 10: 6208626412 ISBN 13: 9786208626419
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,55
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What you need to know about eggs | A nutritional and technological overview
Idioma: Inglés
Publicado por Our Knowledge Publishing, 2025
ISBN 10: 6208626412 ISBN 13: 9786208626419
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. What you need to know about eggs | A nutritional and technological overview | Jailane de Souza Aquino (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2025 | Our Knowledge Publishing | EAN 9786208626419 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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What you need to know about eggs
Idioma: Inglés
Publicado por Our Knowledge Publishing, 2025
ISBN 10: 6208626412 ISBN 13: 9786208626419
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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What you need to know about eggs
Idioma: Inglés
Publicado por Our Knowledge Publishing, 2025
ISBN 10: 6208626412 ISBN 13: 9786208626419
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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What you need to know about eggs
Idioma: Inglés
Publicado por Our Knowledge Publishing, 2025
ISBN 10: 6208626412 ISBN 13: 9786208626419
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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What you need to know about eggs
Idioma: Inglés
Publicado por Omniscriptum, Our Knowledge Publishing, 2025
ISBN 10: 6208626412 ISBN 13: 9786208626419
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Eggs are low-cost foods that are widely consumed by the world's population in various preparations or as ingredients in the processing of other foods. In addition to their nutritional properties, the microbiological and overall quality aspects of these foods need to be known in order to market and process them properly. The application of preservation technologies to eggs should aim to maintain their rheological properties, as well as their microbiological, sensory and nutritional quality, especially in terms of the proteins and fats present. 56 pp. Englisch.
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What you need to know about eggs
Idioma: Inglés
Publicado por Our Knowledge Publishing Feb 2025, 2025
ISBN 10: 6208626412 ISBN 13: 9786208626419
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Eggs are low-cost foods that are widely consumed by the world's population in various preparations or as ingredients in the processing of other foods. In addition to their nutritional properties, the microbiological and overall quality aspects of these foods need to be known in order to market and process them properly. The application of preservation technologies to eggs should aim to maintain their rheological properties, as well as their microbiological, sensory and nutritional quality, especially in terms of the proteins and fats present.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 56 pp. Englisch.
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What you need to know about eggs : A nutritional and technological overview
Idioma: Inglés
Publicado por Our Knowledge Publishing, 2025
ISBN 10: 6208626412 ISBN 13: 9786208626419
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,11
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Eggs are low-cost foods that are widely consumed by the world's population in various preparations or as ingredients in the processing of other foods. In addition to their nutritional properties, the microbiological and overall quality aspects of these foods need to be known in order to market and process them properly. The application of preservation technologies to eggs should aim to maintain their rheological properties, as well as their microbiological, sensory and nutritional quality, especially in terms of the proteins and fats present.
