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9783036597195 - Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging (16 resultados)
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging (Hardback or Cased Book)
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Recently, the trends of a circular economy and sustainability have driven nanotechnology towards the development of novel and innovative applications in the food packaging sector, which is rather recent compared with their use in biomedical and pharmaceutical applications. Bioactive films and coatings based on natural biopolymers such as chitosan, sodium alginate and gelatin and containing antioxidant and antimicrobial agents such as micro- and nanoemulsions of phytochemicals and nanostructured materials such as quantum dots, ZnO nanoparticles, nanoclays, silicas, zeolites and activated carbons, are finding application in various sectors of the food industry, especially in the development of novel edible, active packaging films and coatings. These bioactive films and coating materials enhance solubility, improve bioavailability, facilitate controlled release, and protect bioactive components during manufacture and storage. This Issue intends to provide an overview of bioactive gel films and coatings applied in active food packaging.
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Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging | Buch | Englisch | 2023 | MDPI AG | EAN 9783036597195 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
