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9781903018767 - Jellies and Their Moulds (The English Kitchen) de Brears, Peter (29 resultados)
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Jellies and Their Moulds
Idioma: Inglés
Publicado por Boyars Publishers, Ltd., Marion, 2010
ISBN 10: 1903018765 ISBN 13: 9781903018767
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,47
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Añadir al carritoCondición: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Jellies and Their Moulds (The English Kitchen)
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,36
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Añadir al carritoCondición: Very Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Jellies & Their Moulds
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,88
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Jellies & Their Moulds
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Jellies and Their Moulds
Idioma: Inglés
Publicado por Marion Boyars Publishers Ltd, GB, 2010
ISBN 10: 1903018765 ISBN 13: 9781903018767
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,87
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The English Kitchen
Publicado por Prospect Books (UK)
ISBN 10: 1903018765 ISBN 13: 9781903018767
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 10,32
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Jellies and Their Moulds
Idioma: Inglés
Publicado por Marion Boyars Publishers Ltd, GB, 2010
ISBN 10: 1903018765 ISBN 13: 9781903018767
Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,98
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Jellies and Their Moulds (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por Prospect Books, Blackawton, 2010
ISBN 10: 1903018765 ISBN 13: 9781903018767
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,10
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Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. Peter Brears has a long acquaintance with jellies in every guise. He was fed them in childhood, he turned to curating their moulds and associated artefacts while director of York and Leeds museums, he has made them for innumerable historical food shows and events. And jelly is a much bigger thing than some packet from the supermarket mixed with boiling water. In the first place, it was not factory-made gelatine that did the setting, but any number of ingenious adaptations of kitchen materials and ingredients. In the second, it was not just a simple clear, coloured solid, but an optical prism to show off and transform the foods contained within it. It was the old cooks' greatest resource for introducing colour, variety and delight into the table display. The book sketches in the history of jellies, particularly in England, and discusses their place within a meal; gives several recipes based on the various setting agents (carrageen, gelatine, isinglass) and also for cereal moulds (flummery, tapioca, semolina, rice, cornflour, etc.); describes how jellies may be assembled by layering, embedding, lining and inclusion of fruit, nuts, gold, etc.; and gives an excellent illustrated account of the various forms of jelly moulds. A history of Jellies and a collector's guide to English jelly moulds. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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JELLIES & THEIR MOULDS
Librería: Speedyhen LLC, Hialeah, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 2 de 5 estrellas
EUR 22,41
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Jellies and Their Moulds
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Jellies & Their Moulds
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 16,79
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Añadir al carritoCondición: New. pp. 255 50 Illus.
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Jellies & Their Moulds
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 12,85
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 176 pages. 7.30x5.50x1.00 inches. In Stock.
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Jellies and Their Moulds
Librería: ISD LLC, Bristol, CT, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 21,29
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Jellies and Their Moulds (The English Kitchen)
Librería: Greener Books, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 11,21
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Used; Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books.
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Jellies & Their Moulds (ENGLISH KITCHEN)
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,49
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2010. Paperback. Series: The English Kitchen. Num Pages: 176 pages, Illustrations (some col.). BIC Classification: WBV. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 184 x 141 x 22. Weight in Grams: 360. Series: The English Kitchen. 176 pages, Illustrations (some col.). A history of Jellies and a collector's guide to English jelly moulds. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: WBV. Dimension: 184 x 141 x 22. Weight: 364. . . . . .
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Jellies & Their Moulds
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 28,44
Envío por EUR 3,44
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 255.
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Jellies and Their Moulds (The English Kitchen)
Idioma: Inglés
Publicado por Prospect Books 2010-12-03, 2010
ISBN 10: 1903018765 ISBN 13: 9781903018767
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,47
Envío por EUR 17,90
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
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Jellies & Their Moulds
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 15,38
Envío por EUR 17,34
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Jellies & Their Moulds
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 22,41
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 255.
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Jellies & Their Moulds (ENGLISH KITCHEN)
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,44
Envío por EUR 9,04
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2010. Paperback. Series: The English Kitchen. Num Pages: 176 pages, Illustrations (some col.). BIC Classification: WBV. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 184 x 141 x 22. Weight in Grams: 360. Series: The English Kitchen. 176 pages, Illustrations (some col.). A history of Jellies and a collector's guide to English jelly moulds. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: WBV. Dimension: 184 x 141 x 22. Weight: 364. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Jellies & Their Moulds (The English Kitchen)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,49
Envío por EUR 13,85
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Jellies and Their Moulds
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 18,12
Envío por EUR 17,05
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Jellies & Their Moulds
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 18,00
Envío por EUR 17,34
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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JELLIES & THEIR MOULDS
Librería: Speedyhen, Hertfordshire, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 15,40
Envío por EUR 47,39
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: NEW.
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Jellies and Their Moulds (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por Marion Boyars Publishers Ltd, Blackawton, 2010
ISBN 10: 1903018765 ISBN 13: 9781903018767
Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 36,09
Envío por EUR 31,86
Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. Peter Brears has a long acquaintance with jellies in every guise. He was fed them in childhood, he turned to curating their moulds and associated artefacts while director of York and Leeds museums, he has made them for innumerable historical food shows and events. And jelly is a much bigger thing than some packet from the supermarket mixed with boiling water. In the first place, it was not factory-made gelatine that did the setting, but any number of ingenious adaptations of kitchen materials and ingredients. In the second, it was not just a simple clear, coloured solid, but an optical prism to show off and transform the foods contained within it. It was the old cooks' greatest resource for introducing colour, variety and delight into the table display. The book sketches in the history of jellies, particularly in England, and discusses their place within a meal; gives several recipes based on the various setting agents (carrageen, gelatine, isinglass) and also for cereal moulds (flummery, tapioca, semolina, rice, cornflour, etc.); describes how jellies may be assembled by layering, embedding, lining and inclusion of fruit, nuts, gold, etc.; and gives an excellent illustrated account of the various forms of jelly moulds. A history of Jellies and a collector's guide to English jelly moulds. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Jellies and Their Moulds
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,02
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Über den AutorrnrnPeter Brears is one of Britain s foremost reconstructionist cooks and an adviser on historical food and its presentation. He was formerly Director of Leeds City Museums, having before that been in charge of the York M.
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Jellies and Their Moulds
Idioma: Inglés
Publicado por PROSPECT BOOKS Dez 2010, 2010
ISBN 10: 1903018765 ISBN 13: 9781903018767
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,03
Envío por EUR 61,76
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Peter Brears has a long acquaintance with jellies in every guise. He was fed them in childhood, he turned to curating their moulds and associated artefacts while director of York and Leeds museums, he has made them for innumerable historical food shows and events.And jelly is a much bigger thing than some packet from the supermarket mixed with boiling water. In the first place, it was not factory-made gelatine that did the setting, but any number of ingenious adaptations of kitchen materials and ingredients. In the second, it was not just a simple clear, coloured solid, but an optical prism to show off and transform the foods contained within it. It was the cook's greatest resource for introducing colour, variety and delight into the table display.The book sketches in the history of jellies, particularly in England, and discusses their place within a meal; gives several recipes based on the various setting agents (carrageen, gelatine, isinglass) and also for cereal moulds (flummery, tapioca, semolina, rice, cornflour, etc.); describes how jellies may be assembled by layering, embedding, lining and inclusion of fruit, nuts, gold, etc.; and gives an excellent illustrated account of the various forms of jelly moulds.
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Jellies and Their Moulds
Idioma: Inglés
Publicado por Marion Boyars Publishers Ltd, GB, 2010
ISBN 10: 1903018765 ISBN 13: 9781903018767
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 15,62
Envío por EUR 75,13
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
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Jellies and Their Moulds
Idioma: Inglés
Publicado por Marion Boyars Publishers Ltd, 2010
ISBN 10: 1903018765 ISBN 13: 9781903018767
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,05
Envío por EUR 70,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Jellies and Their Moulds | Peter Brears | Taschenbuch | The English Kitchen | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2010 | Marion Boyars Publishers Ltd | EAN 9781903018767 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
