9781579653774 - ad hoc at home: family-style recipes (the thomas keller library) de keller, thomas; cruz, dave (62 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de AmericaGoodwill Books
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Condición: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Goodwill Industries, Spokane, WA, Estados Unidos de AmericaGoodwill Industries
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EUR 8,78
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Condición: good. Condition: Good â" Used book with some visible wear. May include stickers on the cover, wear or absence of the dust jacket, wear to the spine or inside cover, slight corner curling, minor staining, and wear along the fore edge. All orders are shipped via UPS Mail Innovations and may take up to 10 business days f…rom the initial scan to be delivered.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan (edition First Edition) 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de AmericaBooksRun
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Hardcover. Condición: Fair. First Edition. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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EUR 15,25
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Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Condición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan November 2009 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Isle of Books, Bozeman, MT, Estados Unidos de AmericaIsle of Books
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Red
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EUR 21,28
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Hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or limited writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan (edition First Edition) 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de AmericaBooksRun
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EUR 25,37
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Hardcover. Condición: Very Good. First Edition. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Mercantile Books, Columbus, OH, Estados Unidos de AmericaMercantile Books
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EUR 20,85
Envío por EUR 5,16Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
hardcover. Condición: Very Good. Hardcover in dust jacket. Pages clean, unmarked. Cover has light wear, with lightly bumped front corners. Cover moderately rubbed, with small tear foot of spine (repaired on reverse with clear tape), mild sunning along spine. Shipped promptly with tracking. Ckbk9.
Más imágenesIdioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: PSBooks, Palm Springs, CA, Estados Unidos de AmericaPSBooks
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Bright blue binding with pig on cover; clean, crisp, no markings. DJ with light handling wear.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan, New York 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Chequamegon Books, Washburn, WI, Estados Unidos de AmericaChequamegon Books
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EUR 22,18
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hardcover. Condición: fine. near fine. 11 1/4 x 11 1/4" 360 pages. written with Susie Heller, Michael Ruhlman and Amy Bogler and Dave Cruz. shipping will be extra for this large and heavy book, please inquire. tiny nick at top edge of dj by spine (dj now in mylar protector). Deborah Jones photographs (ilustrador).
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de AmericaWonder Book
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Condición: Good. First edition copy. . Very Good dust jacket. The Thomas Keller Library. (Cookbook, Family Cooking, Recipes) NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
Más imágenesIdioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Nightshade Booksellers, IOBA member, Atlanta, GA, Estados Unidos de AmericaNightshade Booksellers, IOBA member
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EUR 26,61
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. A fine copy in a fine DJ, now protected in removable archival mylar.See my photos of the book you will receive, not stock photos. More available upon request. This book is in my possession and will be packed in bubble wrap and shipped in a cardboard box. USPS tracking… provided. #RCR2.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan November 2009 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
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Librería: Magus Books Seattle, Seattle, WA, Estados Unidos de AmericaMagus Books Seattle
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EUR 28,15
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Hardcover. Condición: VG-. Estado de la sobrecubierta: Good. used hardcover in a dust jacket. jacket is slightly worn about the edges, but with no tears and not price clipped. pages and binding are clean, straight and tight. there are no marks to the text or other serious flaws.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: medimops, Berlin, Alemaniamedimops
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EUR 29,18
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Condición: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with ma…ps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: B-Line Books, Amherst, NS, CanadaB-Line Books
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EUR 30,16
Envío por EUR 11,63Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. Near Fine. Stiff unmarked book in sky-blue boards; in crisp dust jacket lightly rubbed. ; 11.30 X 11.30 X 1.40 inches; 368 pages.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: B-Line Books, Amherst, NS, CanadaB-Line Books
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EUR 31,05
Envío por EUR 11,63Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. Stiff clean book in sky-blue boards; in crisp dust jacket in mylar protective sleeve. Remainder line to lower edge. ; 11.30 X 11.30 X 1.40 inches; 368 pages.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 40,92
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan Publishers 11/6/2009 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de AmericaBargainBookStores
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EUR 43,27
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Hardback or Cased Book. Condición: New. AD Hoc at Home. Book.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Dewey Books PTMD, Port Tobacco, MD, Estados Unidos de AmericaDewey Books PTMD
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EUR 39,04
Envío por EUR 4,74Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
hardcover. Condición: Fine. Hardcover. No noticeable wear to the dust jacket. No cover wear. Clean unmarked text. Tight binding.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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EUR 44,36
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan, New York, NY 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: BookScene, Hull, MA, Estados Unidos de AmericaBookScene
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EUR 39,92
Envío por EUR 4,73Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Fine. First Edition. 1st Printing. Hardcover. Book Condition: Very Fine. Jacket Condition: Very Fine. Artisan, New York, NY 2009. First Edition. 1st Printing. 368 pages. Nice Firm Clean copy ! Size: L 4to 9.75 - 12'' tall. Uncomplicated home cooking by the chef/pr…oprietor of Napa Valley's French Laundry restaurant. Cookbooks::French Cookbooks::General 5940L.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 43,75
Envío por EUR 2,27Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 11 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan Division of Workman Publishing 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Smith Family Bookstore Downtown, Eugene, OR, Estados Unidos de AmericaSmith Family Bookstore Downtown
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EUR 44,36
Envío por EUR 5,12Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: As New. Shrink wrapped so fine dust jacket and interior. Slight wear to front corners where book is exposed. Possibly a first edition but never opened, therefore unknown. International orders will require extra postage charge.
Idioma: Inglés
Editorial: Workman Publishing, New York 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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EUR 51,92
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: new. Hardcover. New York Times bestseller James Beard Award Winner IACP Award Winner Thomas Keller shares family-style recipes that you can make any or every day. In the book every home cook has been waiting for, the revered Thomas Keller turns his imagination to the American comfort foods closest to his he…artflaky biscuits, chicken pot pies, New England clam bakes, and cherry pies so delicious and redolent of childhood that they give Proust's madeleines a run for their money. Keller, whose restaurants The French Laundry in Yountville, California, and Per Se in New York have revolutionized American haute cuisine, is equally adept at turning out simpler fare. In Ad Hoc at Homea cookbook inspired by the menu of his casual restaurant Ad Hoc in Yountvillehe showcases more than 200 recipes for family-style meals. This is Keller at his most playful, serving up such truck-stop classics as Potato Hash with Bacon and Melted Onions and grilled-cheese sandwiches, and heartier fare including beef Stroganoff and roasted spring leg of lamb. In fun, full-color photographs, the great chef gives step-by-step lessons in kitchen basics here is Keller teaching how to perfectly shape a basic hamburger, truss a chicken, or dress a salad. Best of all, where Kellers previous best-selling cookbooks were for the ambitious advanced cook, Ad Hoc at Home is filled with quicker and easier recipes that will be embraced by both kitchen novices and more experienced cooks who want the ultimate recipes for American comfort-food classics. Presents lessons, secrets, tips and tricks - as well as personal anecdotes - that accompany recipes for such classics as fried chicken, beef Stroganoff, roasted spring leg of lamb, hamburger, the crispiest fried fish, chicken soup with dumplings, potato hash with bacon and melted onions, and grilled cheese sandwiches, and buttermilk biscuits. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Idioma: Inglés
Editorial: Workman Publishing 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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EUR 42,20
Envío por EUR 14,84Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 6 disponibles
HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan Books, New York 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: BIBLIOPE by Calvello Books, Oakland, CA, Estados Unidos de AmericaBIBLIOPE by Calvello Books
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EUR 54,12
Envío por EUR 4,30Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good(+). Quarto in blue boards in black dust jacket; color illus.; 359 pp., 29 cm.; jacket is lightly edgeworn with most of it to spine ends: 1" closed tear to spine head and half-inch open tear to spine tail and 1" closed tear to upper fold of back jacket; jacket shows light signs of wear; o/w boards…are clean; pages are clean, crisp, bright and free of marks and creases; a gently used copy. In English. Contents: Becoming a better cook -- Poultry -- Meat -- Fish -- The accidental restaurant -- Soups -- Salads -- Veggies & sides -- Lifesavers -- Breads, crackers, cheese -- Desserts -- Basics. Abstract: "Invaluable lessons, secrets, tips and tricks--as well as charming personal anecdotes--accompany recipes for such classics as the best fried chicken, beef Stroganoff, roasted spring leg of lamb, hamburger, the crispiest fried fish, chicken soup with dumplings, potato hash with bacon and melted onions, and superlative grilled cheese sandwiches, apple fritters, buttermilk biscuits, relishes and pickles, cherry pie--200 recipes in all." Near fine copy in very good(+) jacket. in very good + dust-jacket First edition, first printing (full number line).
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan Publishers November 2009 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Hennessey + Ingalls, Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaHennessey + Ingalls
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EUR 53,23
Envío por EUR 5,60Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: New. Thomas Keller shares family-style recipes that you can make any or every day. In the book every home cook has been waiting for, the revered Thomas Keller turns his imagination to the American comfort foods closest to his heart flaky biscuits, chicken pot pies, New England clam bakes, and cherry pies so… delicious and redolent of childhood that they give Proust's madeleines a run for their money. Keller, whose restaurants The French Laundry in Yountville, California, and Per Se in New York have revolutionized American haute cuisine, is equally adept at turning out simpler fare. In 'Ad Hoc at Home' a cookbook inspired by the menu of his casual restaurant Ad Hoc in Yountville he showcases more than 200 recipes for family-style meals. This is Keller at his most playful, serving up such truck-stop classics as Potato Hash with Bacon and Melted Onions and grilled-cheese sandwiches, and heartier fare including beef Stroganoff and roasted spring leg of lamb. In fun, full-color photographs, the great chef gives step-by-step lessons in kitchen basics here is Keller teaching how to perfectly shape a basic hamburger, truss a chicken, or dress a salad. Best of all, where Keller 's previous best-selling cookbooks were for the ambitious advanced cook, 'Ad Hoc at Home' is filled with quicker and easier recipes that will be embraced by both kitchen novices and more experienced cooks who want the ultimate recipes for American comfort-food classics. In this cookbook inspired by the menu of his casual restaurant Ad Hoc in Yountville, California, Keller showcases more than 200 recipes for family-style meals. Full-color photographs throughout.
Más imágenesIdioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
- Firmado
Librería: Chamblin Bookmine, Jacksonville, FL, Estados Unidos de AmericaChamblin Bookmine
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EUR 53,23
Envío por EUR 6,02Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
4to Oblong Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Signed. 359p. 9th printing. Signed by Thomas Keller on sticker bookplate present on front endpaper. Contents are otherwise unmarked with color photos. Binding is tight although mildly canted, hinges are secure. Blue boards are clean and pointed. J…acket is unclipped with a small tear on spine foot, as pictured.
Idioma: Inglés
Editorial: Artisan 2009
Serie: The Thomas Keller Library, Libro 1 de 6. Libro 1 de 6 - The Thomas Keller Library
- Tapa dura
Librería: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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EUR 44,35
Envío por EUR 17,22Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. In Very Good, mylar-wrapped dust jacket. Colour photos throughout.
