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Turning the Tables: Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920
Idioma: Inglés
Publicado por University of North Carolina Press, 2013
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: Tin Can Mailman, Arcata, Arcata, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Turning the Tables: Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920
Idioma: Inglés
Publicado por The University of North Carolina Press, 2013
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: Tin Can Mailman, Arcata, Arcata, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Turning the Tables: Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920
Publicado por The University of North Carolina Press, 2013
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: Affordable Collectibles, Columbia, MO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Turning the Tables Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 18801920
Publicado por Univ of North Carolina Pr, 2013
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Turning the Tables: Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920
Publicado por The University of North Carolina Press
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Turning the Tables - Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920
Publicado por MP-NCA Uni of North Carolina, 2013
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
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Turning the Tables
Publicado por University of North Carolina Press
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Turning the Tables
Publicado por University of North Carolina Press
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand pp. 384 Index.
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Turning the Tables | Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920
Publicado por The University of North Carolina Press, 2013
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Turning the Tables | Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920 | Andrew P. Haley | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2013 | The University of North Carolina Press | EAN 9781469609805 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Turning the Tables : Restaurants and the Rise of the American Middle Class, 1880-1920
Publicado por The University Of North Carolina Press
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - In the nineteenth century, restaurants served French food to upper-class Americans with aristocratic pretensions, but by the turn of the century, even the best restaurants cooked ethnic and American foods for middle-class urbanites. In Turning the Tables, Andrew P. Haley examines how the transformation of public dining that established the middle class as the arbiter of American culture was forged through battles over French-language menus, scientific eating, cosmopolitan cuisines, unescorted women, un-American tips, and servantless restaurants.
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Turning the Tables
Publicado por University of North Carolina Press
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Turning the Tables
Publicado por The University of North Carolina Press, 2013
ISBN 10: 1469609800 ISBN 13: 9781469609805
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Über den AutorAndrew P. Haley is associate professor of American cultural history at the University of Southern Mississippi.KlappentextrnrnIn the nineteenth century, restaurants served French food to upper-class .
