9781330650769 - the chicago produce market (classic reprint) de nourse, edwin griswold (4 resultados)
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Paperback. Condición: New. Print on Demand. This study explores the complex mechanisms of the Chicago produce market, a central hub for the distribution of agricultural products. It examines the roles played by key participants, including commission merchants, wholesalers, and jobbers, in facilitating the movement of goods from…farm to table. The author analyzes the organizational structure, transportation systems, and market practices that shape the pricing and availability of food in the city. By examining the historical development of the market and its impact on both producers and consumers, the book sheds light on the challenges and opportunities inherent in our modern food distribution systems, ultimately demonstrating the significance of efficient markets in ensuring a reliable and affordable food supply. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 330 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
