9781330620175 - martyn's menu dictionary (classic reprint) de martyn, charles (3 resultados)
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Paperback. Condición: New. Print on Demand. This book is a culinary dictionary combining French words with their English translations, including terms from horticulture, cookery, and wines. Structured alphabetically with each headword placed after its definition, this gastronomic repertoire contains over 11,000 entries, capturin…g the richness of French gastronomy in an accessible format. The author, a respected expert on culinary terms, has ensured meticulous detail in presenting the French words, their genders, plural forms, and past participles, making this volume an invaluable resource for all levels of cooks and food enthusiasts. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
